COREDO室町で見かけた、秋桜の工芸菓子。




これは…素晴らしい。。

秋桜(コスモス)って、柔らかい、繊細な花なのに、

砂糖を固めて表現する、って凄い。

この企画をされた方、造られた方を尊敬します。

こんな方々と、お仕事してみたいな。